一次性热电偶也称为快速测温热电偶，快速测温热电偶用于测量钢水及高温熔融金属的温度，是一次性消耗式热电偶。它的工作原理是根据金属的热电效应，利用热电偶两端所产生的温差电热测量钢水及高熔融金属温度。
一次性热电偶的使用方法：
1、根据测量的对象和范围，选择适当保护纸管长度及适用的测温枪。
2、把快速热电偶装在测温枪上，并使二次仪表指针回零，这时说明接触良好，可以进行测量。
3、快速热电偶插入钢水深度以300-400mm为宜，测量时不要测到炉壁或渣子上，做到：快、稳、准，当 二次仪表得到结果时，应立即提枪，快速热电偶在钢水中浸渍时间不得超过5秒，否则易烧毁测温枪。
4、测温枪从炉内提出后，取下使用过的热电偶，并装上新的，停顿几分钟，准备下次测量。不得连测连 拆，否则造成温差波动。